Sabtu, 19 Januari 2019

SPAGHETTI SALAD PEDAS


Anak bunda sangat suka makan spaghetti, namun susah sekali makan sayuran jadi bunda variasi deh spaghettinya jadi di tamba salad biar ada sayurannya jadi lengkap kandungan gizinya di coba yach resep bunda
Spaghetti salad pedas ala bunda Kartini

Bahan – bahan

Pasta lafonte ¼ bungkus (untuk 2 porsi)
Saous Tomat
Soaus Cabe
Bawang daun 1 batang
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 3 siung
Daging giling/sosis/bakso
Air secukupnya
Garam secukupnya
1 buah wortel
Bahan salad, kol, ketimun, tomat, mayones, wortel segar
Margarin 2 sendok makan

Cara Memasak

Rebus pasta lafonte hingga mengembang dan lembut lalu tiriskan
Wortel di iris halus memanjang, bawang merah di iris, bawang putih di gemprek lalu di cincang, daun bawang di iris memanjang atau sesuai selera.
Panaskan margarin lalu tumis bawang merah hingga wangi, lalu masukkan bawang putih kemudian masukkan daging giling dan juga wortel, aduk hingga rata tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih setelah mendidih dan daging dirasa agak matang tambahkan saous cabe dan sous tomat lalu masukkan daun bawang yang sudah di iris memanjang, aduk hingga rata lalu diangkat tambahkan sedikit garam agar lebih gurih, Saous wartel siap di siramkan, Spaghetti soaus wortel siap di hidangkan.
tambahkan salad pada penyajian
Ok selamat mencoba yach.

0 Comments